Рынок для одноразовая биоразлагаемая посуда, включая такие материалы, как жом, быстро расширяется благодаря растущей экологической осведомленности, нормативной поддержке и инновационным достижениям в области материаловедения. Ключевой рост обусловлен спросом в сфере общественного питания, где компании стремятся заменить традиционные пластмассы экологичными вариантами. Ожидается, что эта тенденция роста сохранится: по прогнозам, объем мирового рынка биоразлагаемой одноразовой посуды превысит 22,7 миллиарда долларов к 2034 году.
Современные инновации повышают качество и универсальность биоразлагаемых продуктов. Компании создают более долговечные изделия из пластика растительного происхождения и таких материалов, как морские водоросли и банановые листья. Эти альтернативы обладают той же функциональностью, что и традиционные пластики, но разлагаются гораздо быстрее. Кроме того, компании уделяют особое внимание эстетическим и функциональным улучшениям, таким как покрытия для повышения водостойкости таких предметов, как чашки и тарелки. Снижение затрат и повышение доступности материалов помогают этим продуктам стать более конкурентоспособными по сравнению с традиционными вариантами, особенно в таких регионах, как Северная Америка и Европа, где нормативное давление является значительным.